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當歸豬蹄湯 豬蹄2只,當歸10克。先將獵蹄去毛、洗凈,與當歸同入砂鍋中,上火熬煮90分鐘,至肉爛湯稠即可。吃肉,飲湯,此為1日量,分2次食用。該藥膳有養(yǎng)血通乳的功效,適用于產(chǎn)后血虛,乳腺阻滯所引起的乳汁不下癥。
歸芪鯉魚湯 鯉魚2尾(約500克),當歸、黃芪各10克,白糖適量。將鯉魚宰剖后,去鱗及內(nèi)臟洗凈,入砂鍋內(nèi),加清水適量,下當歸、黃芪、白糖放火上燉煮,待魚肉熟爛即可,食魚、喝湯,此為1日量,分2次食用。該藥膳有補脾健胃,下氣通乳、消腫補血的功效,適用于產(chǎn)后乳汁少、貧血、食欲不振。
通草鯽魚湯 鮮鯽魚1尾,黃豆芽30克,通草3克。將鯽魚去鱗及內(nèi)臟,洗凈,放鍋中,加適量水上火燉煮15分鐘后,加入豆芽、通草,待魚熟湯成后,去豆芽、通草即可。食魚飲湯。此為1日量,分2次食用,7~10日為1個療程。該湯有溫中下氣、利水通乳的功效。主治婦女產(chǎn)后乳汁不下之癥,以及因胃氣不足、消化力弱致使水濕潴留而引起的水腫病。
赤豆魚湯 赤小豆(紅小豆)50克,鯉魚1尾。將鯉魚剖洗干凈,與赤小豆一同放入鍋中,加水適量,置火上煮至熟爛即可。飲湯、食魚,每日1劑,5~7日為1療程。該藥膳有健脾和血通乳的功效,主治產(chǎn)婦乳汁不通。
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標簽:當歸豬蹄湯,赤豆魚湯,通草鯽魚湯
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