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調(diào)查顯示常飲黑茶消脂降壓增強免疫力

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  與其他類型的茶葉相 比,黑茶中茶多糖含量最高、活性最強。前蘇聯(lián)學者B·A薩姆達克最早報道了茶多糖的藥理學研究,茶多糖是一種酸性糖蛋白,結(jié)合有大量的礦物質(zhì)元素,具有降血糖、血脂,提高機體免疫力,抗凝血,抗血栓,耐缺氧,抗紫外線,抗輻射等系列特殊保健功能。

  解放軍總醫(yī)院1990年曾作過一次觀察,給在干休所居住的55名患有高血脂的老干部連續(xù)180天服用黑茶,每天3克,其中50例在半年后血脂含量明顯下降。這是因為黑茶可以降低血中的過氧化物,這 種過氧化物會損傷身體細胞的生物膜和亞細胞器,影響細胞功能。黑茶可通過降低過氧化物活性減少冠心病的發(fā)病率。

  同時很多研究證明,茶多糖能保護和刺激胰島素細胞的分泌活動,通過增強肝葡萄糖激酶活性來有效降低血糖。而且茶多糖能明顯抑制血小板的黏附作用,并降低血液黏度,提高纖維蛋白溶解的活力,可以起到抗血凝、抗血栓的作用。

  黑茶加工中因經(jīng)過后發(fā)酵工序,茶性更溫潤,祛油膩、消脂肪、降血脂功效更顯著。平時飲食結(jié)構(gòu)以肉制品為主的消費者可選擇黑茶類,如云南的普洱茶、湖南的茯磚茶、湖北的青磚茶或云南的緊壓茶等。


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標簽:免疫力,黑茶,茶多糖

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