糖友也想吃甜食怎麼辦？

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　　一項(xiàng)臨床研究，讓20名Ⅱ型糖尿病患者分兩天分別于早餐后至12時(shí)30分前和15時(shí)左右各吃3塊餅干。結(jié)果發(fā)現(xiàn)，上午吃甜點(diǎn)的人血糖值上升更快，變化幅度更大，下午吃甜點(diǎn)，血糖波動(dòng)相對(duì)小。

　　上午進(jìn)食甜點(diǎn)，可能會(huì)受到早餐的影響，在早餐還沒有充分消化的情況下，甜點(diǎn)進(jìn)一步加重血糖負(fù)擔(dān)。而15時(shí)左右，人的代謝調(diào)節(jié)能力較好，一天的血糖調(diào)節(jié)水平最為穩(wěn)定，正餐也已經(jīng)消化吸收，是補(bǔ)充零食的“最佳時(shí)機(jī)”。此外，對(duì)內(nèi)臟脂肪超標(biāo)和有糖尿病風(fēng)險(xiǎn)的人來說，可以遵循先吃蔬菜、再吃蛋白質(zhì)類、最后吃碳水化合物類的進(jìn)食順序，同樣有助于平穩(wěn)血糖，預(yù)防糖尿病。

　　一項(xiàng)新研究顯示，不喝人工配制的軟飲料或含糖牛奶飲品，取而代之以水、不含糖的茶或咖啡，將有助于降低人們患Ⅱ型糖尿病的風(fēng)險(xiǎn)。

　　軟飲料是指幾乎不含酒精的人工配制飲品。從軟飲料的種類看，絕大多數(shù)都含糖。

　　多年前英國研究人員開始進(jìn)行一項(xiàng)大規(guī)模抽樣調(diào)查。共有超過2.5萬名志愿者參與了該調(diào)查，他們的年齡在40到79歲之間。在長達(dá)11年的追蹤調(diào)查期間，志愿者按要求每天記錄自己的飲食規(guī)律，尤其是糖分?jǐn)z入情況。調(diào)查結(jié)束時(shí)，志愿者中有847人被診斷患有Ⅱ型糖尿病。

　　研究人員通過數(shù)據(jù)分析和推算發(fā)現(xiàn)，如果志愿者以水、不含糖的茶或咖啡替代每天習(xí)慣性飲用的軟飲料，其患Ⅱ型糖尿病的風(fēng)險(xiǎn)能降低14%。若以上述無糖飲品替代每天習(xí)慣性飲用的含糖牛奶飲品，這些志愿者患Ⅱ型糖尿病的風(fēng)險(xiǎn)能降低20%至25%。

　　你沒想到吧，喝下午茶不僅能養(yǎng)足精神，吃點(diǎn)甜點(diǎn)還會(huì)降低患糖尿病的幾率，現(xiàn)在的年輕人不妨試試。

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