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立秋如何養(yǎng)生飲食 吃了這種食物才算過了立秋

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  立也、始也、立秋標(biāo)志著從這一天開始,進(jìn)入秋天,所以被稱為立秋。從立秋開始,早晚有涼意,中午還很熱。所以立秋后也要注意避熱納涼,早睡早起。立秋至秋分之間,屬于入地家庭,氣化從陽到陰,天氣變涼,熱日漸變短,晚上氣候從熱變涼,大地變成收藏。因此,從立秋開始,要養(yǎng)陽。

  秋季飲食調(diào)養(yǎng)應(yīng)遵循養(yǎng)陰防燥的原則,飲食宜養(yǎng)陰,滋潤多汁,具體方案如下:

  養(yǎng)肺為要

  秋氣內(nèi)應(yīng)肺。肺是人體重要的呼吸器官,是人體真氣之源,肺氣的盛衰關(guān)系到壽命的長短。秋季氣候干燥,很容易傷及肺陰,使人患鼻干喉痛、咳嗽胸痛等呼吸疾病,所以飲食應(yīng)注意養(yǎng)肺。要多吃些滋陰潤燥的食物,如銀耳、甘蔗、燕窩、梨、芝麻、藕、菠菜、鱉肉、烏骨雞、豬肺、豆?jié){、飴糖、鴨蛋、蜂蜜、龜肉、橄欖。多食芝麻、核桃、糯米、蜂蜜、甘蔗等,可以起到滋陰潤肺養(yǎng)血的作用。此外還可適當(dāng)食用一些藥膳,如:參麥團(tuán)魚、蜂蜜蒸百合、橄欖酸梅湯等。

  少辛增酸

  秋季,肺的功能偏旺,而辛味食品吃的過多,會使肺氣更加旺盛,進(jìn)而還會傷及肝氣,所以秋天飲食要少食辛味食物,如:蔥、姜、蒜、韭菜、辣椒等。在此基礎(chǔ)上多吃些酸味食物,以補(bǔ)肝氣,如:蘋果、石榴、葡萄、芒果、櫻桃、柚子、檸檬、山楂、番茄、荸薺等。

  宜多吃粥

  初秋時(shí)節(jié),天氣仍較熱,空氣潮濕,悶熱蒸人,且秋季瓜果成熟,難保人們不貪食過度,這些均會傷損脾胃,所以秋天早晨多吃些粥,既可健脾養(yǎng)胃,又可帶來一日清爽。秋天常食的粥有:山楂粳米粥、鴨梨粳米粥、兔肉粳米粥、白蘿卜粳米粥、杏仁粳米粥、橘皮粳米粥、柿餅粳米粥等。

  宜補(bǔ)充健身湯

  秋季飲食以滋陰潤燥為原則,在此基礎(chǔ)上,每日中、晚餐喝些健身湯,一方面可以滲濕健脾、滋陰防燥,另一方面還可以進(jìn)補(bǔ)營養(yǎng)、強(qiáng)身健體。秋季常食的湯有:百合冬瓜湯、豬皮番茄湯、山楂排骨湯、鯉魚山楂湯、鰱魚頭湯,鱔魚湯、赤豆鯽魚湯、鴨架豆腐湯、枸杞葉豆腐湯、平菇豆腐湯、平菇雞蛋湯、冬菇紫菜湯等。

  宜多吃魚

  秋天是需要進(jìn)補(bǔ)的季節(jié),但很多人都害怕大量進(jìn)補(bǔ)導(dǎo)致肥胖,不妨吃點(diǎn)魚肉,魚肉脂肪含量低,其中的脂肪酸被證實(shí)有降糖、護(hù)心和防癌的作用。

  鯽魚:又名鮒魚,味甘性溫。功效為利水消腫、益氣健脾、通脈下乳,清熱解毒等,主治浮腫腹水、產(chǎn)婦乳少、胃下垂、脫肛等癥。

  帶魚:可補(bǔ)五臟、祛風(fēng)、殺蟲,對脾胃虛弱、消化不良、皮膚干燥者尤為適宜??捎米鬟w延性肝炎、慢性肝炎輔助療法。常吃帶魚還可滋潤肌膚,保持皮膚的潤濕與彈性。

  青魚:有補(bǔ)氣養(yǎng)胃、化濕利水、祛風(fēng)解煩等功效。食用可治療氣虛乏力,胃寒冷痛、腳氣、濕痹、瘧疾、頭痛等癥。青魚所含鋅、硒、鐵等微量元素,還有防癌抗癌作用。

  鯉魚:味甘性溫。有利尿消腫、益氣健脾、通脈下乳之功效。主治浮腫、乳汁不通、胎氣不長等癥。

  草魚:又稱鯇魚,有青鯇、白鯇兩色,味甘性溫,有平肝、祛風(fēng)、活痹、截瘧之功效。古人認(rèn)為,鯇魚肉厚而松,治虛勞及風(fēng)虛頭痛,以其頭蒸食尤良。

  泥鰍:味甘性平,有暖中益氣、清利小便、解毒收痔之功效。泥鰍肉質(zhì)細(xì)嫩,營養(yǎng)價(jià)值很高,其滑涎有抗菌消炎的作用??芍螡駸狳S疸、小便不利、病后盜汗等癥。

  立秋吃什么

  1.吃桃

  立秋節(jié)氣不論大人還是孩子都要吃秋桃,每人吃一個(gè),吃完要將桃核留下來。到了除夕將核桃燒成灰,認(rèn)為這樣能除去一年的瘟疫。

  2.吃西瓜

  江南地區(qū)立秋有吃西瓜的習(xí)俗,也被叫做啃秋。

  3.吃龍眼

  立秋節(jié)氣,是臺灣省盛產(chǎn)龍眼的時(shí)節(jié),在立秋時(shí)吃龍眼,人們認(rèn)為子孫會做官,龍眼也被稱為福圓。

  4.吃小豆腐

  立秋要吃小豆腐,人們會將豆末和小青菜做成小豆腐,認(rèn)為立秋吃了小豆腐后就不會出現(xiàn)腸胃疾病了。

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標(biāo)簽:立秋,立秋養(yǎng)生,立秋飲食

疾病問題

有哮喘病在立秋后兩次半夜突然發(fā)作怎么辦 男,53歲2023-01-29 02:41

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