明日小雪，該如何養(yǎng)生

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　　久雨重陽(yáng)後，清寒小雪前。

　　拾薪椎髻仆，賣菜掘頭船。

　　薄米全家粥，空床故物氈。

　　身猶付一歃，名字更須傳？

　　——陸游《初寒》

　　轉(zhuǎn)眼就要到“小雪”節(jié)氣，祖國(guó)各地紛紛進(jìn)入了真正意義上的冬季，降溫也比較的明顯?！对铝钇呤蚣狻吩唬骸笆轮?，雨下而為寒氣所薄，故凝而為雪。小者未盛之辭?！?/p>

　　“小雪”是反映天氣現(xiàn)象的節(jié)令。古籍《群芳譜》中說(shuō)：“小雪氣寒而將雪矣，地寒未甚而雪未大也?！? 意思就是說(shuō)，從這個(gè)節(jié)氣開(kāi)始?xì)鉁叵陆?，逐漸降到0℃以下，但大地尚未過(guò)于寒冷，雖開(kāi)始降雪，但雪量不大，故稱小雪。

　　節(jié)氣｜物候

　　一候?yàn)楹绮夭灰?jiàn)：由于氣溫降低，北方以下雪為多，不再下雨了，雨虹也就看不見(jiàn)了；

　　二候?yàn)樘鞖馍仙貧庀陆担河忠蛱炜贞?yáng)氣上升，地下陰氣下降，導(dǎo)致陰陽(yáng)不交；

　　三候?yàn)殚]塞而成冬：萬(wàn)物失去生機(jī)，天地閉塞而轉(zhuǎn)入嚴(yán)寒的冬天。

　　節(jié)氣｜氣候

　　小雪節(jié)氣中說(shuō)的“小雪”與日常天氣預(yù)報(bào)所說(shuō)的“小雪”意義不同，小雪節(jié)氣是一個(gè)氣候概念，它代表的是小雪節(jié)氣期間的氣候特征；而天氣預(yù)報(bào)中的小雪是指降雪強(qiáng)度較小的雪。雪是寒冷天氣的產(chǎn)物。

　　我國(guó)地域遼闊，“小雪”代表性地反映了黃河中下區(qū)域的氣候情況。這時(shí)的北方，已進(jìn)入封凍季節(jié)。而南方地區(qū)北部開(kāi)始進(jìn)入冬季?！昂杀M已無(wú)擎雨蓋，菊殘猶有傲霜枝”，此時(shí)已呈初冬景象。

　　它是寒冷開(kāi)始的標(biāo)志，一般在北方已開(kāi)始下雪了，而在南方地區(qū)則是明顯的深秋時(shí)分，秋風(fēng)瑟瑟、秋雨陣陣。

　　節(jié)氣｜習(xí)俗

　　腌臘肉｜民間有：“冬臘風(fēng)腌，蓄以御冬”的習(xí)俗。小雪后氣溫急劇下降，天氣變得干燥，是加工臘肉的好時(shí)候。小雪節(jié)氣后，一些農(nóng)家開(kāi)始動(dòng)手做香腸、臘肉，把多余的肉類用傳統(tǒng)方法儲(chǔ)備起來(lái)，等到春節(jié)時(shí)正好享受美食。

　　吃糍粑｜在南方某些地方，有農(nóng)歷十月吃糍粑的習(xí)俗。糍粑是用糯米蒸熟搗爛后所制成的一種食品，是中國(guó)南方一些地區(qū)流行的美食。古時(shí)，糍粑是南方地區(qū)傳統(tǒng)的節(jié)日祭品，最早是農(nóng)民用來(lái)祭牛神的供品。

　　曬魚(yú)干｜小雪時(shí)臺(tái)灣中南部海邊的漁民們會(huì)開(kāi)始曬魚(yú)干、儲(chǔ)存乾糧。烏魚(yú)群會(huì)在小雪前后來(lái)到臺(tái)灣海峽，另外還有旗魚(yú)、沙魚(yú)等。臺(tái)灣俗諺：十月豆，肥到不見(jiàn)頭，是指在嘉義縣布袋一帶，到了農(nóng)歷十月可以捕到“豆仔魚(yú)”。

　　吃刨湯｜小雪前后，土家族群眾又開(kāi)始了一年一度的“殺年豬，迎新年”民俗活動(dòng)，給寒冷的冬天增添了熱烈的氣氛。吃“刨湯”，是土家族的風(fēng)俗習(xí)慣；在“殺年豬，迎新年”民俗活動(dòng)中，用熱氣尚存的上等新鮮豬肉，精心烹飪而成的美食稱為“刨湯”。

　　節(jié)氣｜養(yǎng)生

　　諺語(yǔ)云：節(jié)到小雪天下雪。入冬時(shí)節(jié)，天氣寒冷，人們的養(yǎng)生適宜和飲食起居各方面要做出相應(yīng)的調(diào)整，小雪節(jié)氣養(yǎng)生尤其要注意~

　　1. 起居養(yǎng)生

　　小雪時(shí)節(jié)，天已積陰，寒未深而雪未大，故名小雪?？諝獾臐駶?rùn)對(duì)于呼吸系統(tǒng)的疾病會(huì)有所改善。但雪后會(huì)出現(xiàn)降溫天氣，所以要做好御寒保暖，防止感冒的發(fā)生。

　　一般來(lái)說(shuō)，老人衣著應(yīng)以質(zhì)輕暖和為宜，年輕人穿衣不可過(guò)厚，嬰幼兒體溫調(diào)節(jié)能力低，應(yīng)以保暖為主，但切忌捂得過(guò)厚、出汗。

　　小雪前后的起居調(diào)養(yǎng)切記“養(yǎng)藏”陽(yáng)氣。要適當(dāng)早睡，同時(shí)，早晨也不宜起得太早，尤其老年人時(shí)間允許的話，最好等太陽(yáng)升起，陽(yáng)氣生發(fā)時(shí)再起床，以保證充足的睡眠，有利于陽(yáng)氣潛藏，陰精蓄積。

　　2. 飲食養(yǎng)生

　　飲食方面要多吃熱量高、有健腦活血功效的食物。這個(gè)季節(jié)宜吃溫補(bǔ)性食物和益腎食品。溫補(bǔ)性食物有羊肉、牛肉、雞肉、狗肉、鹿茸等；益腎食品有腰果、芡實(shí)、山藥熬粥、栗子燉肉、白果燉雞、大骨頭湯、核桃等。另外，要多吃黑色食品如黑木耳、黑芝麻、黑豆等。

　　另外，建議大家可以多喝點(diǎn)熱湯，比如白菜豆腐湯、菠菜豆腐湯、羊肉白蘿卜湯等，既暖和又能滋補(bǔ)津液。

　　3. 運(yùn)動(dòng)養(yǎng)生

　　冬季養(yǎng)生要適當(dāng)活動(dòng)筋骨，出點(diǎn)汗，這樣才能強(qiáng)身體。鍛煉身體要?jiǎng)屿o結(jié)合，跑步做操只宜微微似汗出為度，汗多泄氣，有悖于冬季陽(yáng)氣伏藏之道。每天堅(jiān)持步行半小時(shí)以上，活動(dòng)雙腳。早晚堅(jiān)持搓揉腳心，以促進(jìn)血液循環(huán)。

　　室內(nèi)鍛煉時(shí)應(yīng)保持空氣流通。不少人習(xí)慣在冬天選擇室內(nèi)鍛煉，并把門窗緊閉，以防止寒冷空氣的入侵。實(shí)際上，這樣很容易因缺氧而導(dǎo)致頭暈、惡心等癥狀。

　　4. 情志養(yǎng)生

　　小雪節(jié)氣中，天氣時(shí)常是陰冷晦暗，此時(shí)人們的心情也會(huì)受其影響，特別容易引發(fā)抑郁癥。綜觀中西醫(yī)學(xué)的觀點(diǎn)，為避免冬季給抑郁癥朋友帶來(lái)的不利因素，所以在此節(jié)氣中要注意精神的調(diào)養(yǎng)。清代醫(yī)學(xué)家吳尚說(shuō)過(guò)：“七情之病，看花解悶，聽(tīng)曲消愁，有勝于服藥者也?！碧鞖饫涞臅r(shí)候，不要因?yàn)榕吕涠煌獬觯m當(dāng)出去曬太陽(yáng)，接受陽(yáng)光照射。冬日里暖暖的陽(yáng)光會(huì)讓你心情變好哦~

　　節(jié)氣｜食譜

　　【冬日御寒蘿卜羊肉湯】在冬季進(jìn)補(bǔ)的食材中，一定少不了羊肉。羊肉味甘而不膩，性溫而不燥，具有補(bǔ)氣益血、滋養(yǎng)肝臟、改善血液循環(huán)的功效。再配上大棗、蘿卜，味道和營(yíng)養(yǎng)都更豐富。天冷的日子喝上一碗，讓人從里到外暖透透，絕對(duì)寒冬必備~

　　用料：羊肉500克、白蘿卜500克、大棗7-8顆、胡椒粉、蔥姜、香菜、青蒜、黃酒、鹽適量

　　做法：

　　1. 羊肉切塊用涼水浸泡1-2小時(shí)，再放入涼水鍋中，燒開(kāi)焯出血沫，然后取出用熱水將浮沫沖洗干凈；

　　2. 白蘿卜去皮切成滾刀塊備用；香菜、青蒜苗洗凈切碎備用；

　　3. 取砂鍋，放入羊肉、姜、蔥、大棗和足量的水，開(kāi)大火燒開(kāi)后，撇去浮沫，淋入黃酒，改小火燉1小時(shí)以上；

　　4. 把白蘿卜塊放入砂鍋，大火燒開(kāi)轉(zhuǎn)小火繼續(xù)燉30分鐘左右，至蘿卜軟爛，加適量鹽和胡椒粉調(diào)味即可；

　　5. 上桌時(shí)，根據(jù)自己喜好再加入香菜、青蒜以及辣椒一起享用

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