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在冬天吃些什么可以御寒呢?除了被人們廣為所知的食物外,糯米其實(shí)也是具有御寒作用的哦。在這里,不如就來了解了解糯米的功效以及吃法都是怎樣的吧。
冬天吃糯米的好處
糯米含有蛋白質(zhì)、脂肪、糖類、鈣、磷、鐵、維生素B1、維生素B2、煙酸及淀粉等,營養(yǎng)豐富,為溫補(bǔ)強(qiáng)壯食品,具有補(bǔ)中益氣、健脾養(yǎng)胃、止虛汗之功效,對(duì)食欲不佳、腹脹腹瀉有一定的緩解作用。另外,它還能夠緩解氣虛所導(dǎo)致的盜汗、妊娠后腰腹墜脹、勞動(dòng)損傷后氣短乏力等癥狀。中醫(yī)典籍《本草經(jīng)疏》里對(duì)糯米的養(yǎng)生保健作用作了充分的說明,說糯米是“補(bǔ)脾胃、益肺氣之谷。脾胃得利,則中(指人體胃部)自溫,力便亦堅(jiān)實(shí),溫能養(yǎng)氣,氣順則身自多熱,脾肺虛寒者宜之”。
糯米的家常吃法
糯米爆成米花30克,桑白皮30克,水煎服,一日兩次,適用于糖尿病、煩渴不止、尿崩等癥。
糯米粥,或加薏米30克,紅棗10個(gè)同煮更佳,適用于肺結(jié)核、貧血、神經(jīng)衰弱及各種慢性虛弱病患者。
糯米糍粑,用火烤軟熟食,用溫開水或溫酒送服,適用于夜尿頻數(shù)者。
糯米、蓮子、紅棗、淮山適量,同煮粥,加適量白糖調(diào)味食用。有健脾胃作用,適用于脾胃虛引起的泄瀉癥。
糯米、小麥麩各100克,同炒黃,研成細(xì)末,每次服10克,一日三次,可適用于盜汗不止者。
糯米500克,淮山藥50克,共炒熟,研成細(xì)末,每早晨用小半碗,加白糖、胡椒末少許,開水沖服??芍纹⑽柑摵⒕脼a、飲食減少。
糯米酒適量,雞肉200克,蒸熟食用。有補(bǔ)虛損、安心神作用,適用于產(chǎn)婦或病后體虛者作補(bǔ)益之用。
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標(biāo)簽:糯米,冬季,御寒
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