葡萄酒是天然飲品 滋養(yǎng)五臟好處多

　　曾經(jīng)有個朋友問我：“葡萄酒是不是紅酒？是不是所有的葡萄酒都有利于人體健康?！蔽一卮鹫f：“葡萄酒的種類很多，紅酒只是其中一種。紅酒是最天然的健康飲品，長期飲用對人體健康有好處，而且能養(yǎng)生?！睂τ谏钯|(zhì)量越來越高的中國人來說，怎樣能在日常生

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哪些蔬菜涼拌吃會導(dǎo)致中毒？

　　大家都知道蔬菜所含營養(yǎng)素，如維生素C及維生素B族，易被烹調(diào)破壞，生吃有利于這些營養(yǎng)成分的保存。但由于蔬菜品種的關(guān)系，有些蔬菜最好放在開水里焯一焯再吃;有些蔬菜則必須煮得熟透后再食用?！　∵m宜生吃的蔬菜：　　胡蘿卜、白蘿卜、水蘿卜、番茄、

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巧吃豬肝不讓膽固醇超標(biāo)

　　豬肝含高膽固醇是不爭的事實。100克豬肝含膽固醇368毫克，與推薦的每日膽固醇攝取量（300毫克）非常接近。再吃些別的含膽固醇食物，攝入就多了。所以豬肝要吃得合理、吃得適量，非常必要?！　∫话?，每周兩次、每次100克左右的豬肝，能滿足機(jī)

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啤酒意想不到的七大功效

　　啤酒是人類最古老的酒精飲料，是水和茶之后世界上消耗量排名第三的飲料。啤酒于二十世紀(jì)初傳入中國，屬外來酒種。啤酒是根據(jù)英語Beer譯成中文“啤”，稱其為“啤酒”，沿用至今。啤酒以大麥芽﹑酒花﹑水為主要原料，經(jīng)酵母發(fā)酵作用釀制而成的飽含二氧

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櫻桃好吃營養(yǎng)高 每天吃10顆最好

　　櫻桃不但外觀漂亮惹人喜愛，營養(yǎng)價值也是水果中的佼佼者。整體而言，櫻桃的營養(yǎng)價值要高于一般的蘋果、梨、桃、杏等。其優(yōu)勢主要體現(xiàn)在以下2個方面：　　櫻桃具有很強(qiáng)的抗氧化作用　　首先，櫻桃的紅色由復(fù)雜的成分形成，其中一種被稱為“花青素”的植物

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多吃雪糕傷腸胃 熱量高易胖

　　在炎熱的夏天，吃一口涼涼冰冰的雪糕，頓感滿口涼爽，有一種說不出的愜意。但是僅因這一陣的清涼就認(rèn)為雪糕可以解暑降溫，那就錯了?？谇焕锏木植拷禍兀⒉荒芙o身體帶來持久的清涼效果，由于雪糕熱量高，身體需要對其進(jìn)行消化、吸收，反而會激發(fā)全身多個

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用鹽搓，蘋果更干凈

　　蘋果皮里富含維生素C、果膠和多酚類物質(zhì)，可以說是蘋果營養(yǎng)價值最高的部分。可是，帶皮吃蘋果總讓人擔(dān)心洗得不夠干凈，特別是那些光鮮亮麗的蘋果，據(jù)說還打了蠟。怎樣洗蘋果更讓人放心呢？　　新鮮蘋果表面本來就有一層天然果蠟，但上面還附著一層薄薄的

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生活中多吃肉，不如多吃豆

　　豆類的營養(yǎng)價值非常高，我國傳統(tǒng)飲食講究“五谷宜為養(yǎng)，失豆則不良”，意思是說五谷是有營養(yǎng)的，但沒有豆子就會失去平衡?，F(xiàn)代營養(yǎng)學(xué)也證明，每天堅持食用豆類食品，只要兩周的時間，人體就可以減少脂肪含量，增加免疫力，降低患病的幾率。因此，很多營養(yǎng)

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豆芽中，黃豆芽的營養(yǎng)價值最高

　　韓國漢南大學(xué)食品與營養(yǎng)系最近對63名百歲老人的飲食習(xí)慣進(jìn)行調(diào)查后發(fā)現(xiàn)，他們的食譜具有驚人的相似點：一般都是米飯＋大醬湯＋蔬菜。其中，大醬湯主要用蔬菜、豆腐做成，而蔬菜則以豆芽為主。研究人員分析，豆芽在老人的長壽和健康中起　　到了重要的作

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榨汁比吃蔬菜更能吸收營養(yǎng)

　　炎熱的夏天，營養(yǎng)豐富的蔬菜汁是絕對的健康飲料?？墒亲罱渡钲谕韴蟆飞蠀s出現(xiàn)了一篇讓人有點擔(dān)心的報道：外來務(wù)工的唐某夫婦用放了一天的蔬菜汁喂6個月的兒子，最終導(dǎo)致孩子死亡。一點蔬菜汁為什么會引起這么嚴(yán)重的后果？這一方面與孩子的年齡太小有關(guān)

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