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阿拉伯有句諺語:“有健康即有希望,有希望即有一切?!毕胍】甸L壽,平時飲食還得多注意,管住嘴,吃得合適,吃得營養(yǎng)。對于養(yǎng)生,有一個方法:少吃“三白” 。
“三白”——鹽、糖、脂肪
吃鹽過多容易導(dǎo)致血壓增高、血管硬化,還會增加腎臟的負(fù)擔(dān)。一般來說,鹽的每日攝入量以6克為宜;
糖是人體必需的基礎(chǔ)物質(zhì),但過量攝入容易引起高血壓、肥胖、肝功能損傷等。做菜時,可采用淋湯汁、勾芡或?qū)⑺蟮氖澄镎褐缘姆椒?,把甜、咸的味道淺淺地鋪在食物表面,既可以滿足口欲,又不會糖、鹽攝取過量;
動物脂肪會加劇血管硬化,增加膽固醇,不可多吃,但也不能不吃。在每人每天食用油25克~30克的前提下,植物油與動物脂肪的比以10:7為宜。
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