多吃五種食物 讓血管保持暢通

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　　血管是身體的命脈，健康的樞紐。像交通高峰時(shí)排堵保暢一樣，血管良好的彈性和血流暢通無(wú)阻也需要采取切實(shí)有效的維護(hù)措施，很多食物可以承擔(dān)起這一重任。

　　首當(dāng)其沖的是具有清除自由基作用的抗氧化劑以及抗氧化營(yíng)養(yǎng)素，主要包括維生素C、E、硒、茁-胡蘿卜素以及番茄紅素、原花青素、茶多酚等等。含上述營(yíng)養(yǎng)成分比較豐富的食物主要有蔬菜、水果、堅(jiān)果、豆制品、茶葉等。除此以外，還有一些不太起眼的食物具有意想不到的降脂抗凝作用，推薦經(jīng)常食用。

　　洋蔥含有烯丙基二硫化物及少量硫氨基酸，這些物質(zhì)除降血脂外還可預(yù)防動(dòng)脈粥樣硬化。

　　燕麥含有茁-葡聚糖，也有明顯的降低血液膽固醇的作用。

　　魔芋別名蒟蒻（jǔruò），因?yàn)楹衅细示厶牵薪档脱淖饔谩?/p>

　　海帶“海帶多糖”可降低血中膽固醇、甘油三酯水平，阻止動(dòng)脈血管內(nèi)粥樣硬化斑塊的形成與發(fā)展，還有抗凝血作用。在含動(dòng)物脂肪的膳食中加些海帶同煮，會(huì)使脂肪在人體內(nèi)的積蓄趨向于皮下組織和肌肉組織，而不會(huì)在心臟、血管和腸壁聚積。

　　黑木耳這是天然抗凝劑，其含有的腺嘌呤核苷具有抑制血小板聚集作用，尤其對(duì)腦血栓的抑聚率更高。

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