冬季吃蘿卜有哪些好處？

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　　“冬吃蘿卜夏吃姜，不用醫(yī)生開藥方”，人們經(jīng)常用這句話來形容蘿卜在冬季的食療保健價(jià)值。其意提示：冬天適當(dāng)吃蘿卜，夏天適當(dāng)進(jìn)食生姜，對(duì)身體是有益的，甚至可以預(yù)防或治療某些疾病，減輕人們求醫(yī)問藥的負(fù)擔(dān)。

　　那么在寒冷的冬天，蘿卜到底有什么樣具體的養(yǎng)生保健功效呢？今天我們就一起來看看吧！

　　《新修本草》載：蘿卜“散服及炮煮服食，可下氣、清谷、去痰癖、肥健人；生搗汁服主消渴?！薄妒朝煴緞潯罚骸翱梢岳迮K，輕身，令人白凈、肌細(xì)?！?/p>

　　蘿卜有多種吃法，可以炒著吃，煮著吃，清燉著吃，蘿卜條伴上辣椒叫“辣椒蘿卜”，吃起來爽口又開胃，曬成蘿卜干炒肉吃也很美味。。。。。。蘿卜還可以與其他的食物搭配，比如蘿卜羊肉火鍋等。記得小時(shí)候經(jīng)常吃蘿卜燉豬腳，那可是大年三十不可缺少的一樣菜，現(xiàn)在回味起來還別有風(fēng)味。

　　冬天吃蘿卜的好處

　　1，清涼去火

　　蘿卜味甘性涼，冬季經(jīng)常吃白蘿卜可以有效的調(diào)理肝火虛旺，清肺熱，利肝臟。不僅清涼去火，還可以起到解毒消炎的作用。

　　2，促進(jìn)消化

　　胡蘿卜中富含芥子油和膳食纖維，可以促進(jìn)消化，加快腸胃蠕動(dòng)，提高食欲。消化不良或者便秘的朋友們冬季吃蘿卜是最好的食療選擇。

　　3，保養(yǎng)皮膚

　　由于蘿卜中富含維生素C和鋅元素，經(jīng)常食用可以有效的補(bǔ)充肌膚營(yíng)養(yǎng)，保持皮膚細(xì)膩紅潤(rùn)，預(yù)防肌膚老化。補(bǔ)氣養(yǎng)血，也可以使干燥的皮膚更加滋潤(rùn)水靈。

　　4，提升免疫

　　蘿卜中含有的木質(zhì)素和大量的酶，可以有效的起到降脂、軟化血管、穩(wěn)定血壓等功效。由于富含的其他礦物質(zhì)，也可以使自身的免疫力提高，冬季預(yù)防凍瘡，根治凍瘡。

　　蘿卜是一種偏涼性的藥食物，陰盛體寒、脾胃虛寒者不宜多食；中藥學(xué)認(rèn)為蘿卜能瀉氣，故不能與人參同服，氣虛者亦不能吃。

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