提高免疫力，多吃這些食物

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　　冬季來臨，免疫力不好的孩子和老人很容易患感冒，一方面要根據(jù)天氣及時增減衣物，另一方面要注意提高免疫力。提高免疫力的方法有兩種：加強鍛煉和多吃增強免疫力的食物。哪些食物有這效果呢？

　　提高免疫力，推薦5種食物

　　蘑菇

　　蘑菇里香菇最好，富含維生素b和維生素d，可有效提高免疫力，抗腫瘤降血脂。

　　蘑菇還含有特殊的保健成分--蘑菇多糖，具有較強的抗癌防癌作用，可以抑制腫瘤細(xì)胞的生長。臨床上可用來提升癌癥患者的免疫力，發(fā)揮抗癌的功效。

　　紅蘿卜

　　紅蘿卜含有一種糖化酵素，能分解食物中的亞硝胺和木質(zhì)素，使體內(nèi)的巨噬細(xì)胞吞吃癌細(xì)胞的活力提高2-4倍，增加機體免疫力。

　　而且，生食紅蘿卜可以降血脂和膽固醇，并可預(yù)防冠心病，動脈硬化等疾病。

　　蜂蜜

　　蜂蜜有極好的抗菌消炎、防腐作用。長期服用，能提高免疫力，預(yù)防細(xì)菌病毒感染。

　　娃娃菜

　　據(jù)測定，每百克娃娃菜中約含有287毫克的鉀，而同樣重量的白菜僅含鉀130毫克。鉀是維持神經(jīng)肌肉應(yīng)激性和正常功能的中藥元素，經(jīng)常有倦怠感的人多吃點娃娃菜可有不錯的調(diào)節(jié)作用。

　　芥菜

　　提到葉酸大家都想到菠菜，其實芥菜的葉酸含量是綠葉菜種排行第一的。夾菜維生素c的含量也僅次于甘藍(lán)菜。其還含有類黃酮素、蘿卜硫素等，可有預(yù)防細(xì)胞老化，提高免疫力。

　　養(yǎng)胃的食物有哪些？

　　紅薯

　　紅薯有補虛乏，益氣力，健脾胃的功效，能讓人長壽少疾。紅薯含大量膳食纖維，能幫助刺激胃腸蠕動和消化液的分泌，保護(hù)腸胃。紅薯還富含大量胡蘿卜素，鉀鐵和維生素B6等營養(yǎng)素。但是，紅薯一次性不可吃太多。

　　小米

　　《本草綱目》記載小米有治反胃熱痢，煮粥食，益丹田，補虛損，開腸胃的功效。小米含豐富的鐵和維生素B1，膳食纖維在粗糧中含量偏低，口感細(xì)膩容易消化。

　　山藥

　　山藥性平味甘，歸肺、脾、胃、腎經(jīng)。《本草綱目》記載，山藥益腎氣、健脾胃。山藥中含有淀粉酶、多酚氧化酶等物質(zhì)，有助消化，改善腸胃的功能。

　　姜

　　生姜汁味辛性溫，入肺、胃、脾經(jīng)。《本草拾遺》記載生姜“去冷除痰，開胃”。現(xiàn)代藥理研究表明，姜富含姜辣素，能刺激消化道的神經(jīng)末梢，引起胃腸蠕動，增加唾液、胃液和消化液的分泌，從而起到健脾胃和增強食欲的效果。

　　南瓜

　　南瓜性溫，味甘，入脾、胃經(jīng)。含豐富的胡蘿卜素，B族維生素、維生素C和鈣、磷等成分，能健胃消食。南瓜含的果膠可以保護(hù)胃腸道粘膜免受粗糙食物的刺激，適合患胃病的人群食用。南瓜能促進(jìn)膽汁分泌，加強胃腸蠕動，幫助食物消化。

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