忌口是痛風治療的頭等大事。但「痛風不能吃什么」似乎一直沒有標準答案,有時連醫(yī)生說的都會存在矛盾。這讓熱心小編很是頭疼。
權威「痛風診療指南」的建議
《2016 中國痛風診療指南》可以說是國內最權威的痛風指南了。它對痛風病友的飲食建議是:
限酒
減少高嘌呤食物的攝入
減少富含果糖飲料的攝入
增加新鮮蔬菜的攝入
翻譯成大白話就是「動物內臟、海鮮、濃肉湯、魚籽盡量不吃,肉類適量吃;酒類、市售甜飲料盡量不喝;多吃新鮮蔬菜」。
但每個人的身體情況不同,對食物的反應也可能存在一定差異。有些人會發(fā)現,自己在吃某種嘌呤含量并不高的食物時,痛風也會發(fā)作。
比如,有些人一吃西紅柿就會發(fā)痛風。
問自己兩個問題
如果覺得不能吃某種食物,一吃就會導致痛風發(fā)作,此時就需要問自己兩個問題:
1. 我的血尿酸是否達標了?
痛風發(fā)作,并不總是因為吃錯了食物。事實上,血尿酸長期居高不下,才是大部分人痛風復發(fā)的根本原因。
所以,在怪某一種食物之前,先看看自己的血尿酸是否達到 360(無痛風石)或 300(有痛風石)μmol/L 以下了。如果沒有,就需要先把尿酸降下來。
通過控制飲食來降低尿酸,效果是有限的。當嚴格忌口、鍛煉減肥仍不能把尿酸降到標準值以下時,就需要服用降尿酸藥物來進一步降低尿酸。
2. 這種食物一定得吃嗎?
如果血尿酸已經控制在目標范圍,也沒有肥胖、飲水不足、喝酒、劇烈運動、受涼等誘發(fā)痛風發(fā)作的原因的話,那就可以考慮別吃這種食物了,畢竟沒有哪一種食物是非吃不可的。
在痛風問題上,不同的人治療大原則是相同的。但在飲食、生活方式等細節(jié)問題上,還是需要自己摸索、調整。
最全食物嘌呤表
嘌呤含量 | 食物類別 | 食物清單 |
超高嘌呤食物 | 動物內臟 | 肝、腎、腦、脾、腸等 |
部分水產品 | 帶魚、鯰魚、鰱魚、鯡魚、沙丁魚、鳳尾魚、基圍蝦等 | |
部分湯 | 濃肉湯、濃魚湯、海鮮火鍋湯 | |
中高嘌呤食物 | 各種畜肉 | 豬、牛、羊、驢肉等 |
禽肉 | 雞、鴨等 | |
部分魚類 | 鱸魚、鯉魚、鯽魚、草魚等 | |
甲殼類 | 牡蠣肉、貝肉、螃蟹等 | |
干豆類 | 黃豆、黑豆、綠豆等 | |
中低嘌呤食物 | 深綠色嫩莖葉蔬菜 | 菠菜等綠葉菜、蘆筍等嫩莖 |
花類蔬菜 | 白色菜花等 | |
嫩豆類蔬菜 | 毛豆、嫩豌豆等 | |
部分水產類 | 三文魚、金槍魚等 | |
大豆制品 | 豆?jié){、豆干、豆皮、腐竹、豆腐等 | |
低嘌呤食物 | 奶類 | 牛奶 |
蛋類 | 雞蛋等 | |
淺色葉菜 | 大白菜等 | |
根莖類蔬菜 | 土豆、芋頭、白薯、木薯 | |
茄果類蔬菜 | 番茄、茄子等 | |
瓜類蔬菜 | 冬瓜等 | |
部分雜糧 | 小米、蕎麥、燕麥 | |
水果 | 葡萄、蘋果、草莓等 | |
精米白面 | 米飯、饅頭等 |
超高嘌呤食物,痛風和高尿酸的人應該完全避免;
中高嘌呤食物,應該嚴格限量,在急性發(fā)作期不能食用;
低嘌呤食物,幾乎無需顧忌其嘌呤含量。
該吃的吃,不該吃的就不要碰,管住嘴才能讓痛風無機可趁!
除了注意日常飲食外,補腎護肝是防治痛風的重要途徑。痛風是腎功能衰退最明顯的疾病,通過補腎提高腎臟機能,促進嘌呤代謝,把酸毒排出體外痛風就不易發(fā)作啦~
如有疾病問題可以直接咨詢熱心醫(yī)生網站上的熱心醫(yī)生或者在微信公眾號(rxys99)上咨詢。
標簽:痛風,飲食,高嘌呤
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