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痛風不能吃什么 最全食物嘌呤表

  忌口是痛風治療的頭等大事。但「痛風不能吃什么」似乎一直沒有標準答案,有時連醫(yī)生說的都會存在矛盾。這讓熱心小編很是頭疼。

  權威「痛風診療指南」的建議

  《2016 中國痛風診療指南》可以說是國內最權威的痛風指南了。它對痛風病友的飲食建議是:

  限酒

  減少高嘌呤食物的攝入

  減少富含果糖飲料的攝入

  增加新鮮蔬菜的攝入

  翻譯成大白話就是「動物內臟、海鮮、濃肉湯、魚籽盡量不吃,肉類適量吃;酒類、市售甜飲料盡量不喝;多吃新鮮蔬菜」。

  但每個人的身體情況不同,對食物的反應也可能存在一定差異。有些人會發(fā)現,自己在吃某種嘌呤含量并不高的食物時,痛風也會發(fā)作。

  比如,有些人一吃西紅柿就會發(fā)痛風。

  問自己兩個問題

  如果覺得不能吃某種食物,一吃就會導致痛風發(fā)作,此時就需要問自己兩個問題:

  1. 我的血尿酸是否達標了?

  痛風發(fā)作,并不總是因為吃錯了食物。事實上,血尿酸長期居高不下,才是大部分人痛風復發(fā)的根本原因。

  所以,在怪某一種食物之前,先看看自己的血尿酸是否達到 360(無痛風石)或 300(有痛風石)μmol/L 以下了。如果沒有,就需要先把尿酸降下來。

  通過控制飲食來降低尿酸,效果是有限的。當嚴格忌口、鍛煉減肥仍不能把尿酸降到標準值以下時,就需要服用降尿酸藥物來進一步降低尿酸。

  2. 這種食物一定得吃嗎?

  如果血尿酸已經控制在目標范圍,也沒有肥胖、飲水不足、喝酒、劇烈運動、受涼等誘發(fā)痛風發(fā)作的原因的話,那就可以考慮別吃這種食物了,畢竟沒有哪一種食物是非吃不可的。

  在痛風問題上,不同的人治療大原則是相同的。但在飲食、生活方式等細節(jié)問題上,還是需要自己摸索、調整。

  最全食物嘌呤表

嘌呤含量

食物類別

食物清單

超高嘌呤食物
 嘌呤含量>150毫克/100

動物內臟

肝、腎、腦、脾、腸等

部分水產品

帶魚、鯰魚、鰱魚、鯡魚、沙丁魚、鳳尾魚、基圍蝦等

部分湯

濃肉湯、濃魚湯、海鮮火鍋湯

中高嘌呤食物
 嘌呤含量在75~150毫克/100克之間

各種畜肉

豬、牛、羊、驢肉等

禽肉

雞、鴨等

部分魚類

鱸魚、鯉魚、鯽魚、草魚等

甲殼類

牡蠣肉、貝肉、螃蟹等

干豆類

黃豆、黑豆、綠豆等

中低嘌呤食物
 嘌呤含量在30~75毫克/100克之間

深綠色嫩莖葉蔬菜

菠菜等綠葉菜、蘆筍等嫩莖

花類蔬菜

白色菜花等

嫩豆類蔬菜

毛豆、嫩豌豆等

部分水產類

三文魚、金槍魚等

大豆制品

豆?jié){、豆干、豆皮、腐竹、豆腐等

低嘌呤食物
 嘌呤含量<30毫克/100

奶類

牛奶

蛋類

雞蛋等

淺色葉菜

大白菜等

根莖類蔬菜

土豆、芋頭、白薯、木薯

茄果類蔬菜

番茄、茄子等

瓜類蔬菜

冬瓜等

部分雜糧

小米、蕎麥、燕麥

水果

葡萄、蘋果、草莓等

精米白面

米飯、饅頭等

  超高嘌呤食物,痛風和高尿酸的人應該完全避免;

  中高嘌呤食物,應該嚴格限量,在急性發(fā)作期不能食用;

  低嘌呤食物,幾乎無需顧忌其嘌呤含量。

  該吃的吃,不該吃的就不要碰,管住嘴才能讓痛風無機可趁!

  除了注意日常飲食外,補腎護肝是防治痛風的重要途徑。痛風是腎功能衰退最明顯的疾病,通過補腎提高腎臟機能,促進嘌呤代謝,把酸毒排出體外痛風就不易發(fā)作啦~

  如有疾病問題可以直接咨詢熱心醫(yī)生網站上的熱心醫(yī)生或者在微信公眾號(rxys99)上咨詢。


標簽:痛風,飲食,高嘌呤

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